Le guide de votre bien-être à domicile

Balance de cuisine

Lexique

balance de cuisine diététique

Se dit d’une balance qui dispose d’un système d’estimation approximative du nombre de calories présentes dans une préparation donnée. Certaines balances de cuisine diététiques permettent également d’évaluer la teneur en glucides, en lipides ou la quantité de sodium que l’on trouve dans les aliments.