L'existence des balances de cuisine qui convertissent le poids des ingrédients en volume
Est-il exact qu’il existe des balances de cuisine qui convertissent le poids des ingrédients en volume ?
Exactement, certaines balances de cuisine peuvent convertir le poids des ingrédients en volume. En général, seules les balances de cuisine électronique qui ont cette capacité. Avec ces appareils, on peut mesurer directement 10 dl ou 15 cl d’eau. D’ailleurs, une telle fonctionnalité est très pratique pour la confection des pains maison. Il suffit simplement de mettre la cuve de la machine à pain sur la balance, de faire la tare (une des fonctions de ces types de balance de cuisine) et de verser la quantité d’eau nécessaire pour la recette.